Kolaborasi Pemda Sambas TP PKK dalam Mendorong Hasil Laut sebagai Potensi Lokal Unggulan
Sambas, PPID – Sebagai upaya mempromosikan potensi hasil perikanan daerah sekaligus meningkatkan keterampilan masyarakat, Dinas Koperasi, Usaha Kecil Menengah, Perindustrian dan Perdagangan (Kumindag) Kabupaten Sambas bekerja sama dengan TP PKK Kabupaten Sambas menggelar Pelatihan Olahan Hasil Perikanan di Camar Bulan Resort, Desa Temajuk, Kecamatan Paloh, pada 22 Oktober 2025.
Kegiatan pelatihan yang diikuti oleh ibu-ibu PKK Kabupaten Sambas dan Kecamatan Paloh ini dibuka secara resmi oleh Ketua TP PKK Kabupaten Sambas, Hj. Yunisa, S.Pd., M.A.P., didampingi oleh Kepala Dinas Kumindag Kabupaten Sambas, dr. I Ketut Sukarja.
Pelatihan ini menghadirkan instruktur dari Pontianak sebagai narasumber utama.
Dalam sambutannya, Hj. Yunisa menyampaikan apresiasi kepada Kementerian Koperasi dan UMKM yang telah menunjuk Kabupaten Sambas sebagai lokasi pelaksanaan kegiatan ini.
“Terima kasih kepada Kementerian Koperasi dan UMKM yang telah menganggarkan kegiatan pelatihan olahan hasil perikanan di Kabupaten Sambas,” ujar Yunisa.
Ia menjelaskan, program pelatihan ini merupakan tindak lanjut dari hasil Musyawarah Kerja Nasional (Mukernas) di Kalimantan Timur, yang salah satu tujuannya adalah meningkatkan kesejahteraan keluarga melalui penguatan kapasitas pengurus PKK, khususnya di Pokja III yang berfokus pada keterampilan dan pengolahan makanan.
“Program ini bertujuan agar keluarga dapat mandiri secara ekonomi, khususnya melalui kemampuan mengolah hasil perikanan menjadi produk bernilai jual,” ungkapnya.
Yunisa berharap para peserta dapat memanfaatkan kesempatan ini sebaik mungkin.
“Saya yakin chef yang hadir kali ini luar biasa. Tidak ada salahnya ilmu beliau ditularkan agar ibu-ibu bisa mengembangkan keterampilan baru dalam mengolah hasil perikanan,” tuturnya.
Lebih lanjut, Yunisa menjelaskan alasan dipilihnya Desa Temajuk sebagai lokasi kegiatan. Selain memiliki alam yang indah dan potensi wisata tinggi, Temajuk juga memiliki kekayaan sumber daya laut seperti ubur-ubur yang dapat diolah menjadi makanan khas Kabupaten Sambas.
“Temajuk berbatasan langsung dengan negara tetangga, sehingga sangat penting bagi kita untuk menggali dan mengolah potensi alamnya agar dapat menjadi produk unggulan daerah,” kata Yunisa.
Sementara itu, Kepala Dinas Kumindag Kabupaten Sambas, dr. I Ketut Sukarja, menilai pelatihan ini sejalan dengan Asta Cita Presiden Prabowo, khususnya melalui program MBG (Makan Bergizi Gratis) yang mendorong partisipasi aktif masyarakat dalam pengolahan bahan pangan bergizi.
“Ini peluang yang sangat baik bagi ibu-ibu PKK untuk berperan aktif dalam program MBG, terutama dengan memanfaatkan hasil perikanan sebagai bahan olahan bernutrisi,” jelasnya.
Ia berharap seluruh peserta dapat mengikuti kegiatan dengan serius agar mampu mengembangkan keterampilan baru.
“Ikutilah pelatihan ini dengan seksama. Serap ilmu dari instruktur, dan kami dari Dinas Kumindag akan terus mendampingi dalam pengembangan produk olahan perikanan di masa mendatang,” tutupnya. (PPID Kab. Sambas/PIKP)
