Kementrian Kelautan dan Perikanan Apresiasi Dukungan Bupati Satono Terkait Pembangunan Sentra Kuliner Ikan
Sambas, PPID – Direktorat Jenderal Penguatan Daya Saing Produk Kelautan Dan Perikanan berkunjung ke Kabupaten Sambas dalam rangka memastikan pembangunan sentra kuliner ikan Kabupaten Sambas telah selesai, Selasa 20 Juni 2023.
Pemantauan Sentra Kuliner Ikan Sambas yang dipimpin oleh Direktur Pemasaran Direktorat Jenderal Penguatan Daya Saing Produk Kelautan Dan Perikanan, Kementrian Kelautan Dan Perikanan Erwin Dwiyana, S.Pi, M.Sc bersama rombongan, didampingi oleh Kepala Dinas Perikanan, Peternakan dan Kesehatan Hewan Kabupaten Sambas Hendy Wijaya, Kepala Dinas Komunikasi dan Informatika Kabupaten Sambas Ilham Jamaludin, serta beberapa staf DPPKH Kabupaten Sambas.
Bupati Sambas H. Satono, S.Sos,I M.H mengharapkan agar sentra kuliner ikan Kabupaten Sambas ini nantinya bisa menjadi destinasi wisata kuliner, serta bisa menampilkan berbagai produk UMKM maupun oleh-oleh khas sambas yang bisa menarik perhatian untuk dikunjungi oleh masyarakat Sambas maupun masyarakat luar Sambas.
Bupati menambahkan dengan berdirinya Sentra Kuliner ini dapat meningkatkan pemberdayaan UMKM dan pelaku usaha terutama terkait dengan perikanan sehingga dapat meningkatkan pertumbuhan ekonomi masyarakat di Kabupaten Sambas pasca pandemi Covid-19.
Direktur Pemasaran Erwin Dwiyana, S.Pi, M,Sc mengatakan pemantauan ini dilakukan untuk memastikan pembangunan telah selesai. Serta memastikan apabila bangunan sentra kuliner ikan ini telah diserahkan, bisa langsung dikelola oleh Pemerintah Kabupaten Sambas.
“Hari ini kami memastikan bahwa pembangunan sentra kuliner ini sudah selesai sampai dengan pemeliharaannya oleh kontraktor pembangunan. Kami juga akan memastikan bahwa setelah penyerahan pembangunan, sentra kuliner ini bisa langsung dikelola, dimanfaatkan oleh Pemerintah Kabuupaten Sambas”, ungkapnya.
Erwin menambahkan agar sentra kuliner ini bisa mendorong peningkatan konsumsi ikan melaui pengenalan kuliner berbasis ikan, serta berbagai produk olahan ikan yang merupakan ciri khas dari Kabupaten Sambas.
“Dari segi pengelolaan kami juga mengharapkan agar sentra kuliner ini sesuai dengan pembangunannya, dapat mendorong peningkatan konsumsi ikan melalui pengenalan kuliner berbasis ikan kemudian produk-produk olahan yang berbasis ikan yang tentunya menjadi khas Kabupaten Sambas”, dikatakan Erwin.
Diakhir wawancara Erwin mengapresiasi terkait dukungan Bupati Sambas H. Satono, S.Sos,I M.H beserta jajaran yang mendukung terbangunnya sentra kuliner yang diharapkan akan menjadi ikon yang mewakili kuliner khas lokal Kabupaten Sambas terutama ikan. (PPID Kab. Sambas/PIKP)
